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Nueva York

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asociacion-española-franquiciadores La Asociación Española de Franquiciadores (AEF, www.franquiciadores.com) acudirá a la International Franchise Expo 2014, que se celebrará en Nueva York del 19 al 21 de junio. La AEF estará presente en la feria, representada por su Director Gerente, Eduardo Abadía, invitada por Steve Ianuzzi, Presidente del Grupo MFV Expositions, empresa que organiza este evento −patrocinado por la International Franchise Association (IFA)−, que en esta su tercera edición prevé reunir alrededor de 400 expositores y recibir la visita de más de 18.000 personas. 

De esta manera, se reconoce el papel internacional que desempeña la AEF, llevando enseñas españolas a diferentes ferias de franquicias por todo el mundo −en 2014 ha llevado 13 empresas al Salón de Franquicias de México, donde expone desde hace 17 años de manera consecutiva, y otras 10 al Salón de Franquicias de París, donde está presente desde hace 11 años−, motivo por el cual se le ha invitado al certamen neoyorquino, con el objetivo de poder firmar un convenio de colaboración que permita llevar franquicias de nuestro país a exponer el próximo año en esta feria de reconocido prestigio internacional, con precios especiales de participación, no solo en el propio Salón, sino también en los seminarios que se impartan. Una visita que, a su vez, permitirá estrechar relaciones con la Oficina Comercial de la Embajada de Estados Unidos en Madrid, con la que la AEF alcanzó un acuerdo el año pasado, para traer empresas estadounidenses a España, y viceversa. 

A la hora de valorar la presencia de la Asociación en esta feria, Xavier Vallhonrat, Presidente de la AEF, declara que «con esta nueva presencia internacional, no hacemos más que seguir insistiendo en la política de ayuda a la expansión internacional de la franquicia española iniciada en 1996 y en la que seguiremos actuando con todos los medios a nuestro alcance».

Por su parte, Eduardo Abadía asegura que «el mercado estadounidense es el más maduro e importante del mundo en materia de franquicias, por lo que para nuestras enseñas es una oportunidad única, que no deberían desaprovechar, poder estar exponiendo en esta feria el año que viene».

Según recoge el estudio «La Franquicia Española en el Mundo», elaborado por la AEF, con datos relativos al primer trimestre de 2014, en la actualidad hay 31 franquicias españolas operando en Estados Unidos, con un total de 692 establecimientos, convirtiéndose así en el décimo país del mundo que mayor número de locales tiene de nuestras enseñas.

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Dos franquicias de cervecerías y bares de tapas están a punto de incrementar la oferta gastronómica nacional en Nueva York: 100 montaditos y la franquicia Lizarran. A eso se suma una larga lista de locales no sólo en la Gran Manzana sino en todo el país de la hamburguesa

De momento, y quedándonos con la batalla de la tortilla de patata, la tapa española está ganando terreno a toda velocidad en el país más consumista del mundo: Estados Unidos. Y ya no son pequeños bares o restaurantes de lujo filiales de grandes cocineros nacionales.

El desembarco va en serio, como demuestra que la franquicia 100 Montaditos piensa abrir 4.000 locales en el país de las hamburguesas en los próximos cuatro años. De momento, ya tiene locales en Miami y está a punto de poner en marcha el primer establecimiento en Nueva York.

Allí, precisamente, inaugurará su segunda sede otra cadena de hostelería, la española Lizarran, antes de Navidad. Será en el hotel Jewel Facing del famoso Rockefeller Center y tendrá una superficie de 400 metros cuadrados y una capacidad para 140 comensales en 70 mesas. Su primer restaurante empezó a servir chistorra y ensaladillas el año pasado en pleno SoHo neoyorquino.

Lizarran fue fundada por el leonés Mateo Ferrero, que abrió en 1998 en Sitges (Barcelona) el primer local de la red. Desde entonces, la empresa se ha extendido a otros 200 establecimientos en ocho países. En Estados Unidos, y además de la presencia en la Gran Manzana, hay otros dos restaurantes en California y está a punto de echar a rodar el de Miami.

La ciudad más famosa de Florida, precisamente, fue también el primer destino de 100 Montaditos, que prepara un ambicioso plan de expansión en todo el territorio americano durante los próximos cuatro años.

De cumplirse las previsiones, Estados Unidos sólo ha asistido a una implantación de franquicias alimenticias de estas dimensiones: la protagonizada por Starbucks a mediados de la década pasada.

El crecimiento de 100 Montaditos es más exponencial si cabe. Nacida en 2000 en Huelva, la franquicia pasó a ser la enseña del Grupo Restalia (que ahora desarrolla una segunda marca, La Sureña) y que suma más de 200 locales en toda España.

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Coincidiendo con la apertura de un centro de belleza d-pílate en Miami, bajo la marca d-hairemoval; d-beautygroup participó desde el pasado día 19 de junio hasta el sábado 22 en uno de los principales eventos de la industria de las franquicias a nivel mundial, la International Franchise Expo (IFE) de Nueva York.

La franquicia d-pílate, bajo la marca d-Hairemoval, se encuentra en plena expansión en el mercado estadounidense, por lo que ha formado parte activa en esta feria que ha reunido a más de cuatrocientos expositores. De su participación en el evento, la franquicia ha establecido contacto con una importante cantidad de empresarios interesados en formar parte de la expansión de la marca invirtiendo en sus franquicias de estética y belleza.

En esta edición han participado empresas de muy variados sectores; como puede ser: publicidad y mercadeo, servicios de salud, electrónica, fast food, etc; y los interesados en ellas han podido reunirse con los representantes de las diferentes franquicias con el fin de aprender más sobre las marcas en cuestión y hacer preguntas. Asimismo, la International Franchise Expo (IFE) ha proporcionado el acceso de asesores financieros y otros expertos de pequeñas empresas que pueden ayudar a decidir qué tipo de franquicia es mejor según las posibilidades de adquisición de cada individuo.