VINALIUM se consolida como un modelo de éxito para todos aquellos emprendedores que quieran especializarse en el mundo del vino, un sector apasionante y en crecimiento constante

VINALIUM prepara nuevas franquicias para este 2016 con el objetivo de reafirmar su liderazgo en Cataluña con 43 locales en funcionamiento.

A mediados de este mes de febrero se inaugura el establecimiento número 14 de VINALIUM en la ciudad de Barcelona. Esta nueva tienda de 70 m2 está ubicada delante del mercado de Sants en la Calle Cáceres nº 6 y contará con un amplio surtido, de casi 1000
referencias, entre vinos embotellados y a granel, licores, cavas, champagnes, cervezas artesanas y otro tipo de bebidas. También contará, como es habitual, con todo tipo de accesorios relacionados con el vino y un pequeño surtido de alimentos como conservas, mieles, olivas o frutos secos.

VINALIUM tiene entre sus señas de identidad ofrecer a sus clientes un trato profesional y personalizado, un surtido amplio en el que tienen cabida tanto los productos de grandes marcas, como productos de pequeñas y medianas bodegas. Además de ofrecer los precios más competitivos del mercado, por debajo del precio medio respecto de sus competidores directos, disponen de un servicio de búsqueda de productos bajo solicitud del cliente, que pocas enseñas ofrecen.

La cadena barcelonesa especializada en distribución de vinos y licores Vinalium, gestionada por la sociedad

Especialistes Liders a la Restauració, S.A., prevé concluir el ejercicio de 2015 con un incremento en ventas del 7%, hasta los 5,90 M€, frente a los 5,53 M€ que ingresó el año anterior. El crecimiento de la compañía se sostiene sobre la expansión de su red comercial, actualmente con 42 locales (7 propios y 36 franquiciados) .

La próxima incorporación a la cadena es en la Ronda Zamenof de Sabadell, y con la que se alcanzarán los 3.570 m2 de superficie comercial, significa un hito para Vinalium ya que, con 200 m2 de sala de venta y un surtido de 2.000 referencias, será la tienda ‘Vinalium‘ de mayor tamaño. Además, será el primer establecimiento de la enseña en contar con zona de degustación. Hasta la fecha, a excepción de la reciente apertura de Andorra, todo el porfolio de la cadena se concentra en la provincia de Barcelona para ofrecer un surtido ajustado a la demanda de cada zona.

Impulso de las franquicias

Para 2016, la distribuidora está estudiando la posibilidad de comenzar a operar fuera de Cataluña, en grandes ciudades como Madrid, desde las que replicar la estrategia de crecimiento de la ‘mancha de aceite’ utilizada en Barcelona para aprovechar sinergias.

Las franquicias ‘Vinalium’ requieren una inversión aproximada de 30.000 € con stock incluido. Bajo un concepto general de ‘bodega de toda la vida’ pero con formato actualizado, la propuesta de Vinalium pretende acercar el mundo de las franquicias de vino y productos gourmet a los consumidores alejándose de la imagen de tiendas «solo para entendidos» que tradicionalmente se asocia a este tipo de tiendas. Otra de sus características es el precio, por debajo de lo que se vende en supermercados, según sus responsables. Un ‘Vinalium‘ promedio, con una sala de venta de entre 50 y 100 m2, cuenta con 800‐1.000 referencias de vinos, vino a granel, licores, cavas, champanes e incluso, según la ubicación del establecimiento, refrescos y otro tipo de bebidas, además de un pequeño surtido de alimentos como conservas, olivas o frutos secos.

VINALIUM se consolida como un modelo de éxito para todos aquellos emprendedores que quieran iniciarse en el mundo del vino, un sector apasionante y en crecimiento VINALIUM prepara tres nuevas franquicias en Barcelona para este mes.

Se trata de establecimientos que se abrirán en las ciudades de St Coloma de Gramanet, Castelldefels y en el Centro Comercial Barnasud de Gavà.

Los responsables de la marca están muy satisfechos con estas tres nuevas aperturas,

ya que consolidan a VINALIUM, con sus 42 establecimientos, como la cadena líder en puntos de venta especializados en vinos y productos gourmet.

La compañía, tiene entre sus señas de identidad, ofrecer a sus clientes un trato profesional y personalizado, un surtido amplio en el que tienen cabida tanto los productos de grandes marcas, como productos de pequeñas y medianas bodegas. Además de ofrecer los precios más competitivos del mercado, por debajo del precio medio respecto de sus competidores directos.

Pago Aylés es una bodega situada en el término municipal de Mezalocha, en Aragón.

Con una producción de 450.000 botellas y una capacidad de elaboración de más de 1.000.000 de kilos, se trata de una bodega de dimensión mediana, que en 2010 obtuvo la certificación para elaborar vinos y productos gourmet de pago, además del resto de gama de productos que ya elaboraba con Denominación de Origen Cariñena.

Ser reconocido como Vino de Pago significa alcanzar la máxima certificación de calidad que se puede obtener para un vino español. En la pirámide de calidad de los vinos españoles encontramos seis certificaciones:
Vino de pago
Denominación de Origen Calificada
Denominación de Origen
Vino de Calidad con Indicaciones Geográficas
Vino de la Tierra
Vino de Mesa

Para obtener el reconocimiento como Vino de Pago, es necesario cumplir una serie de requisitos y estrictos estándares de calidad, además de demostrar fehacientemente una diferenciación en cuanto a micro‐clima, terruño, pluviometría, etc… respecto a la zona que rodea estos viñedos.

Hace casi un año, la franquicia Vinalium apostó por esta bodega como representante en su oferta de productos para este tipo de vinos con el máximo grado de certificación de calidad.

El surtido de productos de Pago Aylés se compone de seis caldos, cinco tintos y un rosado, elaborados con diferentes tipos de “coupages” y tiempos de paso por barrica.

Cada vino tiene como nombre una letra del vocablo AYLÉS, y además elaboran el vino 3 de 3000, como top de la gama.